La flûte à bec est mal connue car trop souvent considérée comme un simple instrument d'apprentissage de la musique à l'école. On le pense facile à maîtriser, mais comme tout instrument à vent, il faut du temps pour acquérir une belle sonorité et une certaine fluidité de jeu. Il est difficile d'obtenir un son ni trop faible ni trop fort, harmonieux et soutenu, et les techniques de souffles et de doigté à un stade même légèrement avancé sont complexes.

La flûte à bec est un instrument à vent de la famille des bois. Elle se distingue des autres flûtes par son embouchure presque fermée par un bouchon. Le souffle passe donc par un étroit canal avant de former une vibration et devenir musique.